

打造“龙虾之都”品牌生态圈 推动城市文旅出圈出彩
通讯员 胡晶晶
坐落于淮河与洪泽湖交汇处的淮安市盱眙县,水系纵横,湿地遍布,其龙虾产业发展史可以追溯到上世纪九十年代。如今,现代化的龙虾养殖、多种风味的龙虾美食、火爆的万人龙虾宴……“龙虾之都”品牌形象已深入人心。
以龙虾产业发展为契机,当地政府致力于打造“盱眙龙虾”核心IP、品牌协同圈及品牌传播圈构成的“龙虾之都”品牌生态圈,推动产业持续延伸,促进城市文旅品牌价值及旅游经济持续攀升。
打造“盱眙龙虾”核心IP——务实创新、热情红火、敢闯敢干
盱眙政府以“务实创新”的精神,抓住“跟着味蕾去旅游”的文旅消费新趋势,持续开发龙虾美食衍生品,推动商家进行口味创新、口感升级,让盱眙龙虾成为地标美食,口感和文化交融、价格与价值并存。
为营造“热情红火”的品牌IP形象,盱眙深入挖掘本土特色、稀缺资源,聚焦创意内容和多元表达,开发龙虾“尅街”、龙虾博物馆、龙虾主题公园等IP“打卡点”,推出万人龙虾宴、龙虾音乐节等活动,品牌IP形象已经深入盱眙人民及各方来客的心中。
盱眙人“敢闯敢干”,借助龙虾品牌IP,吸引人才、集聚资源,形成“一虾先行,诸业并进”的良好发展局面。如今,全县龙虾养殖面积97万亩,21万人从事龙虾产业,龙虾品牌符号囊括热门商铺、特色美食、网红景点、市民行为、政府形象等多种内涵,已浸润到产业发展、文旅消费、城市建设、乡村振兴与群众生活中。
打造品牌协同圈——多主体协同,共建“龙虾之都”
免费停车、讲解引导、环境清洁、诚信经营、轻微交通违法不处罚……双脚踏上盱眙这片土地,能够感受到来自执法人员、餐饮商家、景区工作者、市民群众、志愿者等不同群体的温暖。
突破生硬灌输城市形象的方式,探索多利益主体的积极参与和有效互动,自然表达开放融合、热情温暖、文明创新的品牌个性。政府承担制定政策、各方对接、引导监督等多重职责,通过搭建平台、资金支持、实施监管等方式推动行业持续优化和高质量发展,通过发起倡议、收集建议、组织文艺展演等方式沟通引导居民参与城市文化互动、品牌建设;龙虾餐饮经营者、旅游景区、酒店民宿等市场主体积极配合政府和行业协会等组织,坚持诚信经营,不断完善和提升产品及服务质量;市民群众主动参与志愿服务,热情帮助游客,并担任宣传大使。多主体协同,共同塑造“龙虾之都”城市品牌形象。
打造品牌传播圈——内容生产,有效互动
注重品牌传播内容生产,游客、网友、媒体平台、官方账号等都成为了品牌IP内容输出的重要主体,如:@特别乌啦啦等网红大咖、南京都市圈青年大学生以及全国各地的游客,在社交媒体平台发布盱眙文旅打卡体验等;盱眙融媒、文旅等官方媒体实时推送龙虾精彩活动、龙虾故事、龙虾消费场景体验等,开展留言赠送IP吉祥物、集赞免费送龙虾节门票等活动;普通民众也化身“网络宣传大使”,在社交媒体平台上向网友发出旅游邀请,为大家答疑解惑,增加了网友对盱眙的良好认知。
多群体的网络互动,让传播内容从龙虾本身转向盱眙美食美景、历史文化、风土人情等相关话题,使城市形象更加立体丰满。进而,网络用户转变为旅游者、内容制造者、品牌传播者,将“龙虾之都”城市品牌推向新的高度。
“盱眙龙虾”核心IP、品牌协同圈及品牌传播圈,由内而外不断充实、稳固、生长,实现了政府、游客、居民、商家等利益相关主体共赢共享、价值共创。“龙虾之都”品牌生态圈的构建,有效推动了城市文旅与区域经济高质量发展。
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