诚信理念“立起来” 尅街市场“燃起来”

本报讯 夜幕逐渐降临，在“尅街”这个集文化创意、休闲观光、夜经济消费为一体的龙虾特色活力街区，已经人头攒动，热闹非凡。舞台上进行着激情四射的表演，广场上摆放着一张张餐桌，通过现场食客的表情，就可以感受到一种大快朵颐的满足感。

“我来自河北唐山，今天来到盱眙，感受到了盱眙人民的热情，盱眙龙虾真好吃，以后我会把我的朋友都喊来吃龙虾。”“我是盱眙本地人，非常喜欢尅龙虾，希望全国各地的朋友都来尝一尝盱眙龙虾。”“我爸就带我来这里吃龙虾，人挺多的，龙虾也挺好吃的，欢迎大家来盱眙吃龙虾。”“今天我们在盱眙尅街，在露天下感受夏日的激情，这个氛围真好，希望更多的朋友来尅街感受它、享受它，让我们一起嗨皮起来！”……外地食客、本地市民纷纷前来享受味觉和视觉双重饕餮盛宴。

盛夏时节，对于大多数人来说，最开心的莫过于吃上一份美味的龙虾，尅街作为外地游客和本地市民吃龙虾的一个新场所，每晚都汇聚了众多的人前来品尝盱眙龙虾，县市场监管部门也扎实做好巡查监管工作，确保商铺诚信经营，龙虾保质保量。

晚上七点左右，夜幕逐渐降临，在盱眙新晋地标“尅街”已经人头攒动，热闹非凡。各家店铺门前都摆满了餐桌，商户们满面笑容，忙得不亦乐乎。一些商户告诉记者，诚信经营是最基本的底线，龙虾质量绝对有保障，他们希望广大游客前来打卡游玩。

“我作为盱眙尅街商家，我保证龙虾卫生干净，绝不缺斤少两，希望广大游客来到尅街做客。”“我们作为盱眙人，感到很骄傲，我们会做好主人翁意识，发扬东道主的精神，明码标价，严禁缺斤少两，一定确保食品安全，让游客吃的放心，消费者明明白白。”……尅街商户纷纷承诺诚信经营。

据了解，自尅街开街以来，县市场监管局便保持沟通常态，明确市场监管要求，指导尅街82家餐饮商户做好食品安全工作，同时组织专班人员，不定时段对尅街商户进行抽查和督导，确保做实做细每项食品安全保障工作，让商家诚信理念“立起来”，让尅街市场火起来，保障消费者合法权益。

融媒体记者 李金鑫 李金强